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Gênero: GASTRONOMIA
Autor: GRAY, DEBORAH
Marca/Selo: *MARCO ZERO
Páginas: 288
Formato: 15.0 x 15.0

Descrição do Produto

As receitas desse livro são indicadas não apenas para o vegetariano comum, mas principalmente para os veganos. É perfeito também para quem não é vegetariano, mas quer acrescentar mais alimentos saudáveis aos seus pratos sem abrir mão do sabor. Inicialmente, o livro trata dos principais ingredientes empregados, incluindo receitas básicas de alguns substitutos isentos de produtos de origem animal, como leite de amêndoas, chantili vegetal e falso parmesão. A seguir, traz as receitas básicas de molhos, massas e tofu frito e assado. Tudo muito bem explicado, ideal para iniciantes na cozinha e essencial para os mais experientes.

Informações Adicionais

Gênero GASTRONOMIA
Autor GRAY, DEBORAH
Marca / Selo *MARCO ZERO
ISBN / EAN 9788521317197

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