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PÃES: DELICIOSOS, SIMPLES E CONTEMPORÂNEOS

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PÃES: DELICIOSOS, SIMPLES E CONTEMPORÂNEOS

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Descrição Rápida

Gênero: GASTRONOMIA
Autor: BERTINET, RICHARD
Marca/Selo: *MARCO ZERO
Páginas: 160
Formato: 23.5 x 26.8

Descrição do Produto

A arte de fazer pães ensinada por um dos mais renomados especialistas da atualidade. Conheça o passo a passo do preparo da massa básica, todo ilustrado com fotos, e se surpreenda com a habilidade de Richard Bertinet, que generosamente compartilha dicas importantes de como fazer pães fresquinhos e deliciosos.

As receitas incluem baguetes, focaccias, pão de vento, grissinis, pão de queijo gruyère, pão de azeitona, pão de nozes e uma grande variedade de pães doces. Tem também receita de sonho, torta doce, pudim de pão e scones.

Informações Adicionais

Gênero GASTRONOMIA
Autor BERTINET, RICHARD
Marca / Selo *MARCO ZERO
ISBN / EAN 9788521317722

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