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VINHO TINTO: O PRAZER É TODO SEU

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Descrição Rápida

Gênero: GASTRONOMIA
Autor: SOUSA, SERGIO DIAS INGLEZ DE
Marca/Selo: *MARCO ZERO
Páginas: 168
Formato: 17.2 x 23.8

Descrição do Produto

Após degustar 100 vinhos diferentes e preencher 100 fichas pessoais de degustação, o leitor deste livro vai certamente ter informações e opiniões próprias a respeito de um vinho, e vai se deliciar cada vez mais a cada nova experiência, ou ao tomar um de seus vinhos favoritos.O autor, renomado enólogo com experiência internacional, põe ao alcance de todos as principais informações sobre a arte da degustação: características detalhadas das principais uvas que compõem os melhores e mais conhecidos vinhos, incluindo pratos que acompanham bem, conceitos fundamentais de serviço e estocagem, o ambiente ideal para degustação e conhecimentos básicos de trato cultural, terroir, e glossário básico. Uma série de fichas preenchidas pelo autor completam o roteiro cuidadosamente elaborado para fornecer ao leitor o suporte necessário para a criação de seu próprio banco de dados de degustação.

Informações Adicionais

Gênero GASTRONOMIA
Autor SOUSA, SERGIO DIAS INGLEZ DE
Marca / Selo *MARCO ZERO
ISBN / EAN 9788527903783

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